令狐冲
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公司简介

活鱼现烤更新鲜

  令狐冲始终专注于烤鱼研究,产品研发团队从2013年开始相继推出30余种秘制口味。酸菜味窑烤清江鱼、酱香味窑烤黑鱼、十三香味烤鱼均荣获“福建名菜”的殊荣。独创的青花椒烤鱼、薄荷双椒味鱼头均荣获“中国名菜”的殊荣。其招牌特色青花椒烤鱼累计销量超3000万份+,历经8年的品牌沉淀,至今已在全球发展200+门店。

  2013年8月18日首家令狐冲烤鱼门店在福建福州开业至今,令狐冲餐饮系【中国餐饮百强企业】【福建餐饮龙头企业】【2020中国烤鱼十大品牌】等奖项获得者,致力于成为“中国休闲简餐领军品牌”!

  • 8
    品牌沉淀
  • 30余种
    秘制口味
  • 200+
    门店
  • 3000万+
    青花椒烤鱼累计销量
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食材溯源

严格甄选均重2-2.5斤,闽江源头活水鱼,700°高温窑烤,凭借招牌产品青花椒烤鱼俘获众多粉丝,累计销量超3000万份+;热辣滚烫,川味浓郁,一口吃出幸福感!

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品质认证

酸菜味窑烤清江鱼、酱香味窑烤黑鱼、十三香味烤鱼均荣获“福建名菜”的殊荣。独创的青花椒烤鱼、薄荷双椒味鱼头均荣获“中国名菜”的殊荣。

品牌实力

拥有自有面积近万平米的中央厨房及总部完善的运营团队、企划团队、工程团队为门店加持
中央厨房分熟食生产线、半成品生产线及酱料酱汁生产线,对原料的规格标准、质量要求、运送方式等做出严格规定,保证原料新鲜到店,坚持做顾客味蕾的守护者。
产地优:产地直采、优选原料产地,原料采购覆盖内蒙古、新疆、澳大利亚等地区
品牌优:精选大品牌商品、大规模厂商、品质保证,食用油、调味料、冷冻食品均是选择益海嘉里,联合利华、海天、李锦记等一线品牌。
产品优:鲜活农产品每日采购,确保原料新鲜,鱼类、蔬菜现采现卖,1-2天,农田至餐桌。

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